さて、パンは…。

午前二時過ぎにパンが焼き上がり、さて寝ようと思ったら、猫がトイレへ。
ときどき、キレが悪く、床にお尻を擦り付けながらいくので、家中が大変なことになる。夜更けに「きゃあぁぁ～、やめてよ～」と叫んだけれど、なにしろうちの猫は、触られるのが大嫌い。お尻を拭いてやろうと思っても、ひどいうなり声をあげて拒否するので、どうしようもない。でも、自分でも気になって動き回ったりお尻を舐めてみたりと、いろいろしているので、数時間様子を見たあと、猫じゃらしで気をそらして、ようやくブツを取り除く。
このときには、すでに午前五時。六時には起きなければいけないと目覚まし時計をセットしたのに、鳴っているのに気づいたのは、六時半だった。しかたなく起きて、パンの様子を見てみると、やはり、膨らみがうまくいっていない。

このパンは、中身がずっしりと重く仕上がってしまったので、一切れ食べると胸までいっぱいになる感じがする。
でも、とりあえず、クリームチーズと生ハムをはさんで、今日までに全部食べてしまった。甘くないパンなので、食事パンとしては、まあまあ。
でも、フランスパンのイメージからはほど遠く、ベーグルのようなどっしり感。次回への課題が、てんこ盛り。